איך לנצח את הסוכרת- הסיפור של דוד
דוד, גבר בן 45 ובמשקל עודף גבוה סבל מסוכרת, רמות גבוהות של כולסטרול, טריגליצרידים (שומנים בדם שמזיקים לא פחות מכולסטרול) ויתר לחץ דם. למרות שנטל כל יום מספר רב של כדורים, הוא עדיין היה לגמרי לא מאוזן. בבדיקות הדם השגרתיות שעשה, למרות שניסה תמיד לדחות את ביצוען רמת הסוכר ורמת HbA1C (בדיקה שבודקת את רמת הסוכר בשלושת החודשים האחרונים)היו גבוהות, כמו כל הפרמטרים האחרים.
נעמי, אישה בת 40 שסובלת מסוכרת בחמש השנים האחרונות, הגיעה כבר להזרקות של אינסולין. "אימא שלי סבלה מסוכרת, ולמרות שהייתי מודעת לחלק התורשתי בבעיה, היה לי קל יותר להתעלם", סיפרה בשיחה הראשונה. המשותף לשניהם ולרבים אחרים מעבר לסוכרת (בדרך כלל, מלווה בבעיות בריאות נוספות) הוא עודף משקל. שניהם, כמו רבים אחרים ניסו לרדת במשקל בצורות שונות ומשונות.
שניהם מבינים את הקשר הישיר בין עודף משקל ובין המצב הבריאותי. זה הרי נשמע כל כך קל, ירידה במשקל מביאה לאיזון המצב, ירידה במשקל מביאה לירידה חדה בלקיחת התרופות, לעיתים קרובות, עד הפסקה מוחלטת – אז מדוע למרות הכול לא הצליחו לרדת במשקל? המידע הזה רק הגביר את רגשות הכעס, האשמה עצמית ותחושת הכישלון.
אחת הטעויות החשיבתיות הנפוצות היא שכדי לראות תוצאות חייבים לרדת עשרות ק"ג. "אני צריך לרדת לפחות 30 ק"ג", התלונן דוד, "רק הרעיון על הדרך הארוכה שלפני גורמת לכך שאני רץ, או ליתר דיוק הולך למקרר…". גם נעמי לא התחילה התהליך בגלל המחשבה על הדרך הארוכה שלפניה. שניהם גם התנסו בדיאטות קשות שתבעו קורבנות ומאמצים קשים. "שנה לא נגעתי בשום דבר מתוק", סיפרה נעמי, "אבל אחרי שנה, משהו קרה והתחלתי בזלילה הגדולה. וכך, למרות שאני יודעת שזה נורא, אני יודעת שזה פוגע בי, אני לא מפסיקה לאכול עוגיות, משתדלת שזה יהיה מופחת סוכר, אבל הכמויות אדירות".
ובכן, מסתבר שאין צורך לרדת עשרות ק"ג כדי לראות תוצאות. שניהם הופתעו שכבר אחרי ירידה של חמישה ק"ג בלבד הערכים בדם החלו לרדת. גם אין צורך לעשות מאמצים הירואיים, אין צורך לסבול ואין צורך להתנזר מדברים טובים שאוהבים. שניהם למדו לבנות תפריט שמתאים לצורת החיים שלהם.
תפריט "ידידותי" שמאפשר לחיות חיים רגילים, תפריט שמאפשר לצאת למסעדות, לארח ולהתארח, לצאת לחופשות, בקיצור – לחיות . נעמי שדברי מתיקה הם החולשה הפרטית שלה, למדה לשלב חטיפים אמיתיים בתפריט ולרדת במשקל. דוד, שהיה רגיל לאכול כמויות אדירות, הצליח בהדרגה להפחית בכמויות. "היום, אני לא מבין איך יכולתי לאכול את הכמויות של פעם", הוא מספר מידי פעם בפליאה.
ומה קרה לדוד ונעמי כיום? שניהם אחרי ירידה משמעותית מאד (כן, זה לקח זמן. הרי אי אפשר לרדת 10 ק"ג ב-10 ימים). וכיום, שניהם ללא תרופות לחלוטין. "אני נוסעת לחו"ל בלי כל הכנות, זו המתנה הגדולה ביותר שלי", אומרת נעמי. וכן, שניהם יודעים שהסוכרת לא נעלמה. אם יעלו חזרה במשקל, היא תופיע מחדש.
